古有签子馒头，今有麦香工坊。“山东名吃”签子馒头自明朝洪武年间，在山东传承至今，已有600多年的历史，签子馒头的发源地——山东平原县恩城镇已将签子馒头列入“非物质文化遗产”名录，受到当地政府的保护，备受当地人们喜爱，今天山东传统名吃——签子馒头也被誉为“到山东不可不吃的100种美食之一”。
珠海麦香工坊食品有限公司成立于2011年，主营签子馒头，厂房面积约1600平方，先后投入资金近千万元，公司为了表达对历史文化的尊重和传承，在广东珠海设立了签子馒头生产基地，特聘山东签子馒头传人来广东带徒，亲授手艺，将这一美食奉献给南粤老百姓。目前麦香工坊可日产3-8吨馒头，满足消费者需求。
公司已取得糕点、调味品的生产许可证，营业执照。经营范围：糕点、调味品
消费者可以放心地享用最原汁原味、口味香甜、健康安全的绿色传统面点。